Untitled Document

Masser af smag

24-08-2010 19:27:00 af jv

Masser af smag (buffet)

Forret:

Souffle af fladfisk med asparges, jomfruhummer bisque og hvid tomat skum

Hovedret:

Bagt torskefisk med syltet tomater, spinat og sauce beurre blanc
Oksefilet med kraftig rødvins sauce og håndskårne pommesfrites
Linseragout med sæsonens grønsager
Grillet marinerede grønsager med lufttørret skinke
Perlebyg risotto med svampe og persille

Dessert:

Trifli med frugt, cremet vanille creme og makron
Chokolade kage af den absolut kraftige slags med karamel popcorn
Vanilleis tilsmagt maltøl og lakrids

Pris pr person 265 kr.